العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات



1 
Salah Hamouda






اكلات خفيفة ، اكلات خفيفة بالصور ، اكلات خفيفة للعشاء ، اكلات خفيفة وسريعة

اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842343_624.jpg



نحفرها من الوسط بسكين ونقليها شويه

يعني ما نحمرها لانها حتدخل الفرن




اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842343_297.jpg



نحشيها باللحم المعصج مع البصل ونضع على الوجه جبنه مبشوره وندخلها

الفرن علشان الجبن يسيح



اكلات خفيفة ، اكلات خفيفة بالصور ، اكلات خفيفة للعشاء ، اكلات خفيفة وسريعة

اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842343_989.jpg



شكلها النهائي




اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842343_183.jpg








-----------------



طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن








اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842344_174.jpg





المقادير:


* 1 كيلو بطاطس

* بيضة كاملة

* صفار بيضتين

* جبن

* ملح وبهار





الطريقة:


- نسلق البطاطسفي ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا..

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..


- نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا..


- نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين..


-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة..



اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842344_711.jpg



ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر



اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842344_777.jpg



ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره



ملاحظة:

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس

وصلصه ونحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد



-----------------



خطوات عمل محشي البطاطس


اكلات خفيفة ، اكلات خفيفة بالصور ، اكلات خفيفة للعشاء ، اكلات خفيفة وسريعة



اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842344_905.jpg




المقادير


* حبات بطاطس كبيرة الحجم

* ملعقة زيت نباتي

* كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي (150جم)

* ربع حبة فلفل احمر مفرومة

* ربع حبة فلفل اخضر مفرومة

* مكعب مرقة ماجي

* ثلث كوب مايونيز

* 40 جم زبدة مذابة

* ملعقة ثوم محمر طازج مفروم

* نصف كوب جبنة مبشورة

* رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)




الطريقة :


* تغسل حبات البطاطسجيدا وتنشف وتثقب بالشوكة. وتوضع في صينية

ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية


* تقطع حبات البطاطسالى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار

بسماكة 5 سم تقريبا، ثم توضع البطاطسفي صينية الشواء وتطلى بقليل

من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق


* يهرس لب البطاطسالمفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل

المفروم والمرقة والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا بالحشوة

بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى

ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا



--------------------



طهي البطاطس المحشوة







اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء) almstba.com_1357842344_979.jpg




المقادير


* احضري 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم يمكن حفرها

* ربع كيلو لحمه مفرومه

* حبتين بصل مفروم ناعم

* ملح وفلفل اسود وبهارات و 1-2 مكعب ماجي حسب الحاجه

* نصف كوب زيت قلي

* 2 كوب ماء

* كوبان ارز منقوع بالماء





الطريقة:


* نقشر البطاطسونحفرها {مثل الكوسا}

ونحتفظ بلب البطاطا الناتج من الحفر


* نقلب اللحمه مع البصل ونضيف الملح والبهارات والفلفل حتى تنضج


* نحشي البطاطسبالحمه والبصل ونقليها بالزيت حتى تتحمر


* نضع في صينية لب البطاطسثم البطاطا المحشيه التى تم قليها


وكاسين الماء مع مكعب ماجي ثم توضع في الفرن لمدة ثلاث ارباع الساعه

حتى تنضج البطاطس


5- يتم طهي الارز بنفس الوقت الذي نضع محشي البطاطا في الفرن

ثم يقدم



----------------


بطاطس بالبشاميل




بطاطا مقطعة إلى شرائح رفيعة سميكة و مسلوقة مع شوية ملح







ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة



ثم نحضر اللحمة المفرومة ..

نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل

بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...

الباذنجان حسب الرغبة



نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...

نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..



نحضر الباشميل لتغطية البطاطا

ممكن استخدام البشاميل الجاهز من كنور

و تغطى طبقة البشاميل بجبن موزريلا


دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر

خضار بالبشاميل



نفس الطريقة لكن بدل لا يكون البطاطا شرائح يكون مكعبات نسلقه مع مجموعة من الخضار عدا الطماطم و البصل يكونون مع اللحمة ..

توضع البطاطا مع الكوسا

و يوضع الخضار في الطبقة الاولى والبشاميل فوق اللحمة مباشرة ..




الكلمات الدلالية
مأكولات خفيفة, اكلات, اكلات خفيفة, طبخ خفيف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: اكلات خفيفة بالصور 2017 طريقة تحضير اكلات خفيفة وسريعة (للعشاء ، للفطار ، للغداء)
اكلات خفيفة للفطور ، صور لذيذة للفطور فى رمضان ، اكلات جميلة و حلوه و سهلة للفطار من قسم منتدى الطبخ والأكلات
روغان جوش ، طريقة عمل روغان جوش من المطبخ الهندي ، اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
اكلات بالصور خفيفة وسريعة 2017 وصفة اجمل اكلات بالصور خفيفة وجديدة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
صور آكلات خفيفة وسريعة ، وصفات بالصور خفيفة وسريعة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة ، اجمل اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة ، اروع اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

توقعات الأبراج

الساعة الآن 01:51 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.