العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات



1 
samasemo

طريقه عمل المخ المقلي almstba.com_13411039151.jpg


المكونات:

400 جرام مخ.

15 جراما ثوم مفروم.

40 مللي عصير الليمون.

الملح والفلفل.

60 جراما طحين.

بيضتان مضروبتان.

100 جرام بقسمات.




طريقة التحضير:



1- نضع قطع المخ مع الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.



2- نضع المخ في الدقيق والبيض والبقسمات.

3- يقلى المخ في الزيت الساخن حتى يكون لونها بنيًّا ذهبيًّا.

يُقدم مع الخبز والليمون والسلطة.






Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.